Vitigno: Malvasia del Lazio 100%
Terreno: Vulcanico – Argilloso
Gradazione Alcolica: 15%
Zona Vinicola: Sulle Colline Laviche coresi
Metodo di Coltivazione: Filare
Vendemmia: 25 novembre
Caratteristiche: Vendemmia tardiva è un vino dolce ottenuto da grappoli di Malvasia del Lazio provenienti da vigneti vecchi di 40 anni. Le uve vengono lasciate appassire in pianta sotto l’effetto del sole autunnale.
Suggerimenti: Perfetto con i formaggi, piacevole tutti i dolci
Colore: Giallo dorato caldo
Profumo: Intenso dai sentori balsamici
Sapore: Delicato, armonico con elegante complessità
Conservazione: Fresco asciutto al riparo dalla luce
Consumo: Ottimale a 2-3 anni dalla vendemmia
Profumo:Profumo di eccezionale ampiezza con sentori di eucalipto, miele, fiori spontanei
Sapore:dolce elegante, vellutato, con leggero gusto di albicocca
Servizio: 16 °C

“SOLINA”